Родился 18 февраля 1918 года в с. Губернское Аргаяшского района, Челябинской области.
Службу начал в 1938 году на Дальнем Востоке в воздушно-десантных войсках. А потом 17 лет, из которых четыре года было отдано войне, не снимал военную форму. 
Воевал в составе девятой воздушной армии, прошел с боями Румынию, Венгрию, Чехословакию, Австрию и часть Югославии. 
В 1944 году получил тяжелое ранение, перенес опасную операцию. Это случилось, когда подразделению Серкова дали боевое задание завладеть мостом через реку Раба (Венгрия) для обеспечения переправы наших наступающих частей. Мост был заминирован, но задание было выполнено. За успешное проведение операции Николай Васильевич был награжден орденом Отечественной войны I степени.
У него много других наград: орден Красной звезды, медали «За боевые заслуги», «За взятие Вены». 
После войны возглавлял Аргаяшскую пожарную часть. 
Умер после продолжительной болезни 23 июня 1981 года.