Отец - Мальцев Григорий Павлович - плотник. Мать - Мальцева Кристина Сергеевна - домохозяйка.

Гаврил Григорьевич до ухода в Красную Армию работал кочегаром на ТЭЦ, автослесарем. Призван в Красную Армию Каменск-Уральским военкоматом в марте 1942г. Прошел курс молодого бойца и был зачислен в 693 лыжный полк стрелком.

14 января 1943г. уволен по болезни из рядов Красной Армии.

После демобилизации работал на Красногорской ТЭЦ в г.Каменск-Уральский Свердловской обл., электросварщиком, машинистом котла. Позже работал на Южно-Уральской ГРЭС, а с 1962г. работал на Курганской ТЭЦ мастером, начальником смены.

В 1978 году вышел на пенсию. Жена - Мальцева Ирина Иосифовна, у них двое детей.

Награжден медалями:

"За трудовое отличие", "За трудовую доблесть", юбилейными медалями. За безупречную работу награждался почетными грамотами, имеет благодарности.

Умер 9 января 1995г. в возрасте 71 год. Похоронен на Зайковском кладбище.