Байкалов Евстафий Кононович родился в Курганской области, Шатровского района, деревня Дворцы, в 1908 году. Женился в 1935 году,  у него родились три дочери.

Работал отец в Управе с. Шатрово. Он был зоотехником по коневодству.

20.09.1941 года, отца призвали на фронт. Их посадили в эшелон и отправили сразу на боевые позиции. Мама получила от папы только одно письмо, в нем он написал, как назвать сына, родившегося после того (10.10.1941 г.), как отца уже отправили на фронт.  Больше от него вестей не было.

Мама обращалась в военкомат, на её обращение пришло письмо, о том, что мой отец пропал без вести. По последним сведениям, от 09.11.1941 г., он находился в Ярославской области, г. Любин.