Дмитрук Григорий Яковлевич родился в 1913 году в Каменец-Подольской области, Остропольском районе, селе Яблунивка.
Место призыва: Остропольский РВК, Украинская ССР, Каменец-Подольская область, Остропольский район.

Воинское звание — красноармеец, рядовой.
Проходил службу в составе:
— 239 армейского запасного стрелкового полка;
— 17 гвардейского стрелкового корпуса;
— 8 стрелковой дивизии.

На протяжении всего боевого пути работал кузнецом. Добросовестно следил за правильной ковкой конского состава, обеспечивая боеготовность лошадей. Благодаря его ответственному труду не было допущено ни одного случая вывода боевого коня из строя по причине неисправной ковки.

За проявленное трудолюбие, ответственность и вклад в обеспечение боевых действий был достоин правительственной награды — медали «За отвагу», которой был награждён.