Гаврилюк Илья Денисович родился 25 декабря 1904 года на Украине в Каменец-Подольской области, Орынинском районе, селе Пукляки. Украинец.

В ряды Рабоче-крестьянской Красной армии призван 15 октября 1926 года Каменец-Подольским ОВК Украинской ССР.

Участник Великой Отечественной войны. Начал войну в 24-м стрелковом полку на Юго-Западном фронте. Затем находился на должности начальника курсов младших лейтенантов Юго-Восточного фронта 127-го запасного стрелкового полка 33-й запасной стрелковой дивизии 38-й Армии Юго-Восточного фронта. Войну закончил в 157-м гвардейском стрелковом полку 53-й гвардейской стрелковой дивизии 7-го стрелкового корпуса (III ф) 54-й Армии 3-го Прибалтийского фронта.

Во время одного из боёв получил тяжёлое ранение. На излечении находился эвакуационном госпитале № 1968.

Награждён гвардии майор Гаврилюк И.Д. орденами Ленина (19.11.1951), Красного Знамени (30.04.1947), Красной Звезды (03.11.1944), медалями «За боевые заслуги» (10.09.1942), «За оборону Сталинграда» (22.12.1942), «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.» (09.05.1945).

28 июля 1954 года уволен из Вооружённых сил СССР в запас в звании гвардии майора.