ОЛЬХОВСКИЙ ЕВГЕНИЙ ИВАНОВИЧ родился 15 февраля 1894 года в с.Поповка, Старо-Юрьевский район, Тамбовская обл.

Впервые на службу в Красную Армию призван в сентябре 1919 года. Служил до 1922 года. Участник Гражданской войны. Жил в с.Сабуро-Покровское, Никифоровского района, Тамбовской обл. Работал заведующим местной аптекой. 

Вновь призван в армию в 1940 году Никифоровским РВК, Никифоровского района Тамбовской обл.  Работал начальником химико-фармацевтического отдела на складе Народного комиссариата обороны (НКО) СССР №861.

С начала Великой Отечественной войны он начальник отдела хранения на полевом армейском ветеринарном складе (павс) №1688 21-й армии, которая в апреле 1943 года за героические подвиги преобразована в 6-ю гвардейскую армию.

Такие склады являлись составной частью военно-ветеринарной службы действующей армии, основной задачей которой было снабжение ветеринарным имуществом дивизионных ветеринарных лазаретов. В свою очередь ветеринарные службы отвечала за здоровье и благополучие животных, используемых в военных операциях (лошади и собаки), а также продовольственного скота, животных подсобных хозяйств в войсковых частях.

В мае 1945 года ст. лейтенант Ольховский был представлен к медали «За боевые заслуги». Но командующий армией генерал-полковник И.М.Чистяков и член Военного совета гвардии полковник   Г. Н. Касьяненко приняли решение, что он достоин награждения орденом Красной Звезды.

В наградном листе сказано: «В тяжелый период Отечественной войны, когда враг рвался к жизненным центрам страны, старший лейтенант медицинской службы Ольховский Е.И. находясь на должности начальника отдела хранения склада в городе Коротояк (ныне село в Острогожском районе Воронежской обл.) несмотря на массированные налеты вражеской авиации на переправе через р. Дон… обеспечил сохранность имущества и переправку последнего через Дон… что позволило обеспечить свои части необходимым. Доставлено имущество непосредственно в действующие подразделения.

И во время Победоносного наступления Красной Армии не было случаев срыва по обеспечению частей армии ветеринарным имуществом... за добросовестную работу начальник тыла 6-й гвардейской армии объявил благодарность…»

Солдаты и офицеры 21-ой, а затем 6-ой гвардейской армий участвовали в Смоленском сражении (1941г.), Битве под Киевом (Киевская операция 1941), Курско-Обоянской наступательной операции (декабрь 1941-январь 1942гг.), Сталинградской битве (17 июля 1942г.-2 февраля 1943 г.), Курской битве (5 июля-23 августа 1943г.), Белорусской наступательной операции «Багратион» (23 июня-29 августа 1944г.), освобождали Прибалтику, вели бои с Курляндской группировкой фашистов.

Ст. лейтенант медицинской службы Евгений Иванович Ольховский демобилизовался 29 декабря 1945 года. Вернулся в Село Сабуро-Покровское и вновь стал заведовать аптекой. Эти обязанности он выполнял до середины 1960-х годов.

Евгений Иванович очень любил музыку, профессионально играл на скрипки.

Награжден орденом Красной Звезды; медалями «За оборону Сталинграда», «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.». 

Умер 1977. Похоронен в с.Сабуро-Покровское.