Родился и вырос в г. Джанкое (Крым). После окончания в 1927 г. медицинского института в Симферополе работал на Украине в Киевской области (г. Белая Церковь), где познакомился с Анной Михайловной Чутко. В 1929 году они поженились и переехали в Воронеж, куда дедушка получил новое назначение. В 1933 году он возглавил детскую больницу №1, при которой действовала детская поликлиника. По специальности он был фтизиатром и рентгенологом, однако при этом хорошо разбирался в других направлениях лечения детей, конструировал ортопедическую мебель для детей, больных костно-суставным туберкулёзом (его научные статьи об этом есть в Российской государственной библиотеке в г. Москве). В 1935 г. защитил кандидатскую диссертацию, в 1936 г. был избран депутатом Воронежского городского Совета депутатов трудящихся, возглавлял комиссию по здравоохранению и входил в состав президиума горсовета. Когда началась Великая Отечественная война, Н.Г. Хаймович мог из-за слабого зрения не идти на фронт, однако он пошёл добровольцем. Его назначили начальником полевого госпиталя (116-я полевая почта, медсанбат) в составе 20-й армии под командованием генерал-лейтенанта М.Ф. Лукина (он одновременно был главным хирургом). Воинское звание – военврач второго ранга (майор). Участвовал в Смоленском сражении, в ходе которого впервые с начала войны Красная Армия нанесла поражение наступающим гитлеровским полчищам и заставила их перейти к обороне. После начала немецко-фашистскими войсками операции «Тайфун» по захвату Москвы обстановка на фронте резко осложнилась. В результате прорыва танковых сил гитлеровцев медсанбат оказался в окружении. Н.Г. Хаймовичу предложили прорываться вместе со строевыми подразделениями Красной Армии через линию фронта, тем более было уже назначение его рентгенологом в клинике для раненых в грудную клетку в г. Москву. Но он отказался – не мог он, коммунист, бросить на произвол судьбы тяжелораненых, нуждавшихся в постоянном ходе. Все остальные врачи и медсестры госпиталя тоже отказались уходить. Раненых распределили по домам жителей с. Шарапово возле г. Ельня, которые, как могли, прятали их от фашистов. Однако нашёлся предатель, который донёс о подпольном госпитале. Нагрянули каратели, все раненые красноармейцы были уничтожены, а персонал госпиталя отправили в концлагерь близ г. Рославля. Здесь Н.Г. Хаймович в числе других коммунистов и офицеров был расстрелян 30 ноября 1941 г. Более трех десятков лет он числился пропавшим без вести, и только в конце 1970-х годов прабабушку нашла медсестра из госпиталя - Валентина Ивановна Душко, которой удалось уцелеть. Она рассказала о судьбе Н.Г. Хаймовича и последних днях его жизни. Н.Г. Хаймович похоронен в одной из братских могил в парке Победы в г. Рославле, где покоятся более 130 тысяч советских солдат и мирных жителей, погибших в ходе боевых действий и замученных в концлагере. Известны имена лишь 7 тысяч из них.