В 1942 году Василий Рубцов окончил среднюю школу и был направлен в Тульское пулеметное училище. После его окончания он попал на 2-й Украинский фронт командиром взвода ПТР. В 1944 году был ранен, попал в госпиталь города Фрунзе (Бишкек), получил инвалидность и был демобилизован. Был награжден орденами Отечественной войны I и II степеней, орденом Красной Звезды, Орденом знак почета и еще 14 медалями и знаками отличия.

 Ранение помешало осуществить свою мечту стать актером и Василий Васильевич  выбрал для себя  мирную профессию плодовода - селикционера и всю жизнь посвятил науке, стал кандидатом биологических наук, написал много книг о селекции растений, был преподавателем в нескольких институтах Советского Союза.