Самбор Антон Иванович родился 14 мая 1914 года на Украине в Каменец-Подольской области, Должокском районе, с. Борышковцы. Украинец.

В ряды Рабоче-крестьянской Красной армии призван 25 октября 1936 года Каменец-Подольским ОВК Украинской ССР.

Участник Великой Отечественной войны с декабря 1941 года по 22 февраля 1942 года. Воевал лейтенант Самбор А.И. на Северо-Западном фронте в составе 1209-го стрелкового полка 363-й стрелковой дивизии в должности помощника начальника штаба полка. Защищал Москву. В период ожесточённых наступательных боёв на Калининском направлении находился в первом эшелоне полка.

В начале февраля 1942 года после выбытия командира полка из строя по ранению лейтенант Самбор возглавил командование полком. 22 февраля 1942 года в бою за укреплённый узел Большое Магширово получил тяжёлое пулевое ранение в плечо и был эвакуирован с поля боя.

На излечении находился в Красноярске в госпитале № 1517. Выписан из госпиталя 5 мая 1942 года. Направлен для прохождения службы в Сибирский военный округ. Затем служил в Уральском военном округе. 

Член ВКП(б) с 1943 года.

В январе 1945 года капитан Самбор переведён в Туркестанский военный округ с назначением на должность офицера 3-его отделения Разведывательного отдела штаба округа.

После окончания Отечественной войны продолжил службу в Советской армии.

27 июля 1945 года в связи с серьёзным заболеванием отправлен на лечение в г. Ташкент в ВГ № 340.

Награждён медалями «За Отвагу» (06.11.1947), «За боевые заслуги» (06.11.1947), «За оборону Москвы» (04.05.1944), «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.» (09.05.1945) и другими.