Сарафонов Афанасий Иванович 1912  года рождения , родился в с.Овощи . Проживал в с.Летняя Ставка Ставропольского края . Был призван в ряды Советской Армии в 1941 году Благодарненским военкоматом,Был рядовым пехотинцем. В 1943 г при наступлении, получил тяжелое ранее в бою под г.Мелитополем. Попал в военный госпиталь в г. Энгельс . Откуда был комиссован домой. Был награжден медалью "За Отвагу", орденом Великой Отечественной войны 1 степени, медалью " За Победу над Германией" и всеми последующими за ней Юбилейными медалями. Умер 21.06.2002 в возрасте 90 лет.Похоронен  в с. Летняя Ставка.