Когда началась Отечественная война, Георгию (дома его звали просто Игорь) было 17 лет. Он окончил 6-тимесячные курсы производственного обучения в школе фабрично-заводского обучения и работал электромонтером. На фронт его не брали, потому что он, во-первых не подходил по возрасту, а во-вторых у него была бронь от завода. Игорь настойчиво просился на фронт и его просьбу удовлетворили, в апреле 1944 года он был призван в ряды Красноармейцев. Сержант Турбаков Георгий Иванович служил командиром отделения в 68 отдельной танковой бригаде в составе 69-й армии.  За боевые заслуги он был награжден орденом Славы 3 степени, посмертно.

Он участвовал в Берлинской наступательной операции, 27 апреля 1945 года был ранен, а 7 мая 1945 года умер от полученных ранений, не дожив 2 дня до Победы. Георгию был 21 год.

За отличия в боях при прорыве обороны и разгроме войск противника юго-западнее Оппельна Указом ПВС СССР от 26 апреля 1945 г. 68 отдельная танковая бригада была награждена орденом Кутузова 2 степени.За доблестные действия при разгроме советскими войсками последней крупной группировки немецко-фашистских войск на территории Чехословакии и освобождении г. Прага бригада была награждена орденом Александра Невского. За героизм и боевое мастерство, проявленные при штурме Берлина, бригаде было присвоено почетное наименование Берлинской.

В наградном листе написано: «В боях с 16.04 по 28.04.45 при прорыве обороны противника на западном берегу реки Обер, а так же при ликвидации оружейной группировки юго-западнее Фюрстенвальда т. Турбаков проявил образцы мужества, отваги и самоотверженности. Будучи тяжело раненным, и казалось бы не способным для выполнения боевой задачи продолжил оставаться на месте и одной рукой обеспечил работу мощного орудия, разрушающего дома и подвалы в которых засели гитлеровцы и отчаянно сопротивлялись. Совместно с экипажем т. Турбаков уничтожил в бою: 1 бронетранспортер, 8 домов с огненными точками, 5 повозок с боеприпасами, 3 пулеметных гнезда, более 20 гитлеровцев». 

Похоронен Турбаков Георгий Иваночвич в Германии в г. Фюрстенвальд на Военном кладбище в братской могиле.