Родился в деревне Большие Гузыри, Пермской области.

  В начале июня 1941 года окончил 7 классов. В 15 лет Евгений пошел работать в МТС. Сначала был помощником  комбайнера, затем доверили трактор, потом комбайн. В 1943 году пришла повестка в ряды Советской Армии.

Евгений Иванович начинает служить снайпером. В июле 1944 года – он ефрейтор на 2-ом

Белорусском фронте. Евгений Иванович Кашин воевал в Польше, Восточной Пруссии. В марте 1945 года в одном из боев в Восточной Пруссии был тяжело ранен. День Победы встретил в санитарном поезде, везущем раненых в Москву.

В 1955 году старший лейтенант Кашин  был уволен в запас. В 1967 г. по приказу Министерства внутренних дел для укрепления кадров был направлен в Тазовский район. Работал в органах внутренних дел до февраля 1973 г.

Имеет награды:

Орден «Отечественной войны» 2-ой степени, медали «За победу над Германией», «За боевые заслуги», «За безупречную службу»